江西新聞：球王會(huì)體育舉辦首屆“二元制”烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)技能大賽

時(shí)間：2023-06-30瀏覽：2090設(shè)置

6月27日，球王會(huì)體育舉辦首屆“二元制”烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)技能大賽，學(xué)員們爭(zhēng)“香”斗“宴”，一較高下。

大賽以“創(chuàng)新傳承技能發(fā)展”為宗旨，以“當(dāng)好主人翁建功新時(shí)代奮進(jìn)新征程”為主題，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，菜品精彩紛呈、香飄四溢。大賽專門(mén)設(shè)立專兼結(jié)合的裁判組，由兩位烹飪大師擔(dān)任首席裁判，繼續(xù)教育學(xué)院、教務(wù)處、招生就業(yè)處、城鄉(xiāng)發(fā)展學(xué)院等部門(mén)負(fù)責(zé)人擔(dān)任裁判組成員。裁判組圍繞菜肴的色感、香感、味感、美感、口感五個(gè)方面，對(duì)參賽作品進(jìn)行了全面而細(xì)致的品鑒。